השמחה מתחילה עם טפרברג

אלו ההמלצות החמות של טפברגר לקראת פורים התשפ"א

פטיט סירה לגסי 2016

ענבי פטיט סירה נבצרו בשעות הלילה הקרות מכרם במבוא חורון, כרם זה מתאפיין בתנאי מיקרו אקלים ייחודיים. משטר גידול קפדני מאפשר הגעה לבציר של ענבי איכות בריכוז טעמים וארומות.

צבע היין אדום מלא ועוצמתי. האף של היין מורכב ומתאפיין בפירות שחורים ודובדבנים בשלים עם מעט קפה, טבק ועץ אלון עשיר. בפה היין מלא ועוצמתי עם טנינים רכים ומלאים. גוף היין עגול ומאוד הרמוני עם טעמים ארוכים. מורכב

הצעת הגשה: בטמפרטורה של 18 מעלות עם צלי בשר ברוטב סמיך ועשיר

מלבק אסנס 2017

ענבי המלבק נבצרו בשעות הלילה המאוחרות. כרם המלבק נמצא בעמק איילון נטוע בתוואי הנחל, תנאי האקלים של עמק אילון מבטיחים ענבי איכות. להעצמת האיכות, הכרם עבר מספר דילולי אשכולות על מנת להגיע לענבים איכותיים בעלי ריכוז גבוה של ארומות וטעמים. היין בעל צבע מלא עוצמתי ועמוק, באף עולות ארומות מורכבות ועשירות של פירות אדומים צעירים, נגיעות טבק ושוקולד ועץ אלון צרפתי. בפה היין רך, טנינים בשלים, איזון וסיומת ארוכה וטובה.